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烤箱和微波炉的区别大吗？烤箱和微波炉的区别是什么？

zsz5114 分类：餐饮设计 时间：2019-12-12 12:31 6449 人浏览
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关于 烤箱和微波炉的区别大吗？烤箱和微波炉的区别是什么？的2条回复
  • 咨询该网友 情義5

    2019-12-12 13:03

    烤箱和微波炉这2个都是能热食物的。烤箱和微波炉的区别首先是加热原理不同。微波炉主要通过微波使食物分子间摩擦震动发热，而烤箱是通过电传导加热。这2者加热出来的食物口感是不相同的。微波炉主要是对食物快速加热，做面包、烤鸡之类的还是用烤箱比较好
    1
    我也能回答
  • 咨询该网友 无悔的执着

    2019-12-12 12:41

    烤箱和微波炉的区别首先在于这2个的加热原理都是不同的。微波炉通过微博使分子之间相互碰撞摩擦产生热量乐然烤箱是电阻丝在电流的作用下通过热传导给食物加热。由于加热原理不同，微波炉加热的食物会偏干，而且营养会流失，如果要加热食物不着急的话还是用蒸锅吧
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