餐饮加盟店和直营店的区别

1.直营店：我们看到直营这两个字，就可以想到，直营店是公司直接经营的门店，没有外来的加盟者。可以把直营店理解成一个分店，而公司就是一个总店，很明显的时总店和分店之间是上下级的关系，分店在管理上和总店完全挂钩，总店就是老板，分店就是小弟，偶尔总店派个人下来巡视一圈，如果经营不好，决定把这个店长开除了或者调岗，那么店长就必须服从，总的来说总店就是头头，总店说的话，分店必须服从，
2.加盟店也有总部，就是加盟总部，总部和加盟店之间是授权关系，并不是那种上下级的管理关系。加盟一家店就相当于买了你的品牌、经验，总部收钱，加盟者和总部各取所需，公平交易。自己加盟一家店的话赚了钱跟总部没关系，亏了钱也跟总部没什么关系。加盟店需要货的时候，总部得给加盟店送货，生意不好的时候，公司专业人员过来指点指点。我做我的，你做你的，都是各干各的，进水不犯河水……