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东北末伏吃什么
东北末伏吃什么
2022.10.12
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末伏是指三伏天中的最后一个阶段,这个时候气温虽然比较高,但是经过这段时间后气温就会逐渐降低,所以人们需要提前调节饮食来应对气候的变化。那么,东北末伏吃什么呢?首先就是肉类了,鸡肉、鸭肉和鱼肉都是不错的选择,蛋白质含量高,肉质软嫩,味道鲜美,做法也多样。其次就是山药、芡实、红小豆等食材了,相比肉类来说更好消化,味道也是清新香甜,煮粥、炒菜和炖汤都很不错。最后就是藕了,俗话说秋藕最养人,末伏的藕产量高味道好,在东北很有人气。