主料
- 鸡肉 ：500
炒鸡肉是一道以鸡肉为主料的家常菜，深受人民群众的喜爱。炒好的鸡肉香味扑鼻，闻着就让人流口水。鸡肉营养丰富，蛋白质含量很高，有增强体力，提高免疫力，强壮身体的作用。特别适合于老人，幼儿以及体弱多病者食用。但是高血压，高血脂，胆囊炎等患者最好不吃鸡肉。
禁忌食用多龄鸡头、鸡臀尖。鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。服用左旋多巴时不宜食用。服用铁制剂时不宜食用与菊花相克：同食会中毒。
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鸡肉
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