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煮饺子
煮饺子
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煮饺子

美味度:
煮饺子是一种制作比较简单且独特的主食,主要原材料有面皮、精肉、面粉以及其他配料。煮饺子色泽透明,口感丰厚,软滑脆爽,可增加饱腹感,且十分易于消化吸收,且能有效改善贫血、增强免疫以及平衡营养。

主料

饺子馅饺子馅

辅料

烹饪技巧

1和的面要“醒”好,这样才好擀皮、好包,而且不破。2调馅时,如全用肉馅,要注意往肉馅里“打”水,水要慢慢加,并边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多,可多放些水;肥肉多要少放水。

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