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炒面片
炒面片
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炒面片

美味度:
炒面片号称“西宁四大美食”之一,是西宁特色小吃,但是也有新疆炒面片、兰州炒面片,大同小异,各有千秋。炒面片与其他面食相比最特殊的是它的面片是揪出来的,不是擀出来的,也不是压出来的,揪出来的面片各有特色,揪成拇指大小的应该是揪的比较好的一种。
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