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鸡蛋布丁的做法
鸡蛋布丁的做法
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鸡蛋布丁的做法

美味度:
鸡蛋布丁是用鸡蛋与牛奶做成的,它的口感鲜美,看起来都增加我们的食欲,鸡蛋是我们经常食用的一种食物,它有滋阴的作用,嗓子不舒服的人可以食用,用鸡蛋做出来的食物口感都很好,它适合大多数人食用,它对老年人与小孩都有一个良好的效果,牛奶能够让我们有一个好的骨骼,小孩与老人应该经常食用,鸡蛋布丁是甜的,老年人应适量食用。

主料

牛奶牛奶
鸡蛋鸡蛋

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

1、蛋液泡沫一定要过滤掉,保鲜膜一定要把瓶口包裹好,筷子搁锅盖也最好做到。如果以上三点没有做到,就有可能布丁偏老,或者整个布丁都是蜂窝状,口感很不好。布丁液最好是温温的,放进烧开水的蒸锅温差不至于太大,也就避免了蜂窝出现。

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