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炒豆角
炒豆角
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炒豆角

美味度：
炒豆角是一道特别常见的家常菜，经常出现在家里的餐桌上。主要由豆角，鸡蛋再加入一些辅材炒制而成。制作方法简单易学，用料也十分简单。还可以达到健脾健胃的功效。还可以在炒制过程中加入少许肉丝来提升口感，但要注意，豆角一定要炒熟，不然对身体有害。

炒豆角的做法大全

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所需原材料

主料

青椒青椒
豆角豆角

辅料

精盐精盐

烹饪技巧

1.洗菜的时候一定要洗好在摘、在切，任何菜都是，尽量不要切了再洗，这样蔬菜中的大部分营养也流失了。2.一定要将豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的。

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