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清蒸鲤鱼
清蒸鲤鱼
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清蒸鲤鱼

美味度：
清蒸鲤鱼，这是一道由鲤鱼为主要原材料制作出来的菜品，利用了清蒸的手法制作成熟，能够闻到鲫鱼的味道很是鲜香，多汁多味的十分的勾引人想要吃一口的欲望，并且这种鲤鱼的肉质紧致有嚼劲和咬劲，除此之外，营养价值也是十分丰富的能够为人体提供丰富的营养物质。

清蒸鲤鱼的做法大全

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所需原材料

主料

鲤鱼鲤鱼

辅料

花椒花椒
胡椒粉胡椒粉
大葱大葱

烹饪技巧

1、在鱼身上剞花刀可以帮助调料的味道渗透入鱼肉中。2、鱼肉鲜嫩的关键是虚蒸。所谓虚蒸，就是设定的蒸制时间到了之后，先不要揭开锅盖，利用余热蒸5分钟后再打开，加入其他调味料最后入味。

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