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黄鱼面
黄鱼面
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黄鱼面

美味度:
准备几条新鲜的黄鱼洗净,将鱼肉剔下放置一旁待用,鱼骨放入油锅翻炒几下,加水炖汤。待汤熬白且味鲜,滤净鱼骨鱼刺,放入面条和鱼肉,炖熟后放适量盐和味精即可食用。小黄鱼富含蛋白质和人体所需矿物质,是上等的补品。

主料

黄鱼黄鱼
面条面条

辅料

味精味精
精盐精盐
花生油花生油

烹饪技巧

1、黄鱼拆骨熬汤需要时间,用纱布把鱼骨滤净烧面即可。2、不要放太多佐料,以免盖过黄鱼的鲜美。3、觉得单调的朋友放入一些紫菜或者酸菜都是ok的哦。

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