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可乐鸡
可乐鸡
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可乐鸡

美味度:
可乐鸡需要准备鸡腿、绵白糖、花椒。而且花椒可以清热解暑,壮阳,防止坏血病的滋生,是一道健康的食材,而花椒中富含了丰富的蛋白质、脂肪等等营养素,可乐鸡中的鸡腿更是美味可口,非常值得我们去品尝这一道可乐鸡,非常适合当作休闲食品。

主料

鸡腿鸡腿

辅料

绵白糖绵白糖
花椒花椒

烹饪技巧

1、鸡油如果没有,可以用普通色拉油替代,煎鸡油剩下的油可以煮饭的时候做海南鸡饭用。但用鸡油比较原汁原味。2、葱姜蒜粉如果没有直接放姜就可以,我家没有了,所以用这个替代3、此菜最重要的是入味,本着东坡肉的精神,“慢著火,少著水,火候足时它自美”所以火候一定要足,味道才会鲜美。

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