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黄豆芽炒粉条怎么炒才好吃

潇潇洒洒分类：烹饪技巧时间：2020-01-17 14:16 4910 人浏览

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黄豆芽炒粉条怎么炒才好吃？每次自己炒的时候感觉都没有外面大排档的好吃。

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关于黄豆芽炒粉条怎么炒才好吃的4条回复

咨询该网友 lj484
2021-01-30 06:27

炝炒黄豆芽材料黄豆芽，香辣肉酱，干辣椒，葱白段，葱花，盐，鸡精，油做法 1.黄豆芽用清水冲洗一下，烧半锅水，开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟，关火。 2.捞出豆芽，再次用清水漂洗并沥水。 3.炒锅倒油（周六做了一锅的香辣肉酱，油放多了，最后把肉酱盛起来，锅里还剩下了好多的油，我把这些油装进瓶里，可以炒菜用，也可拌菜用。这次炒豆芽用的就是这个油，特别的香，如果用普通的油，可以在油锅里扔进几粒花椒）。 4.扔进一些干辣椒段炸香，放入些许的葱白段后倒入豆芽，大火快炒约1分钟，加盐、鸡精，最后加点葱花大火爆炒1分钟即可。

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咨询该网友 H22Z
2021-01-29 11:27

黄豆芽我很久没有吃了，因为上学的时候吃的实在是太多了，不过偶尔吃一次味道还是非常不错的，尤其这种做法，大家可以尝试一下，非常的开胃

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咨询该网友 只求一份安定29
2020-01-17 15:02

如果想要黄豆芽炒粉条炒的好吃，首先要放比较多的油，因为炒粉条是比较费油的，然后在放一些大葱、姜、干辣椒、蒜泥等爆香，等爆香之后在放入黄豆芽不断翻炒，然后再放入泡发的粉条进去，但是注意，粉条放进去的时候不要翻炒太频繁，不然会烂掉的哦。

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咨询该网友 吃成瘦子我不后悔
2020-01-17 14:30

黄豆芽炒粉条是我大学时候最喜欢吃的一道菜，外面大排档炒得确实会比自己在家里面炒的好吃很多，我之前仔细研究了一下，发现外面炒粉条的时候会放很多鸡精或者是味精这一类的，然后再加上重油、大火，所以炒出来会好吃一些，但是不建议这么操作哈。

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